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偶尔吃一根油条有危害吗
补充说明：偶尔吃一根油条有危害吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
偶尔吃一根油条一般不会对身体造成危害。
油条是一种油炸食品，是以面粉、豆油、食用盐等为原材料制成的，含有脂肪、碳水化合物等成分。偶尔吃一根油条，一般不会对身体造成危害，还可以补充身体所需要的营养物质，为机体提供能量。但由于油条的热量比较高，如果经常吃油条，可能会导致热量在体内堆积，从而转化为脂肪，引起肥胖的情况。另外，油条中的营养成分比较单一，如果长期吃油条，可能会导致营养摄入不均衡，从而引起营养不良的情况。
在日常生活中，建议养成良好的饮食习惯，可以适当吃新鲜的水果与蔬菜，如苹果、生菜等，有助于保持营养均衡。另外，建议适当进行体育锻炼，如打羽毛球、打乒乓球等，有助于提高身体的抵抗力。
2023-07-23 04:15
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
偶尔吃一根油条是没有危害的。但是如果长期大量摄入油条的危害主要体现在热量摄入超标，有害物质增加以及食品添加剂摄入过多等。
1、热量摄入超标：每100克油条含388大卡热量，其中碳水化合物51克，脂肪17.6克，蛋白质6.9克，纤维素0.9克。2、产生有害物质：油条需要高温煎炸制作，面粉在高温烹饪时可以产生苯并芘、丙烯酰胺等有害物质。苯并芘和丙烯酰胺均为致癌物，可以引发肝癌、胃癌等多种癌症，对人体健康极为不利。3、添加剂摄入过多：有些油条会添加含铝膨松剂，导致铝摄入增多，对中枢神经系统等构成威胁。
建议饮食中尽量避免油炸食品，选择蒸煮等健康烹饪方式，保护身体健康。
2022-08-12 16:47
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原发性肝癌(primarycarcinomaof the liver)是我国常见恶性肿瘤之一。死亡率在消化系统恶性肿瘤中列第3位.我国每年死于肝癌约11万人，占全世界肝癌死亡人数的45%。由于依靠血清甲胎蛋白(AFP)检测结合超声显像对高危人群的监测，使肝癌在亚临床阶段即可和出诊断，早期切除的远期效果尤为显著。加之积极综合治疗，已便肝癌的五年生存率有了显著提高。本病可发生于任何年龄，以40～49岁最多，男女之比为2～5∶1。
