首页> 营养科> 玉米面> 玉米面和黄豆面的功效

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

提问

玉米面和黄豆面都属于粗粮,玉米面和黄豆面的功效是为身体提供能量,同时还可以促进胃肠道蠕动。

玉米面中含有丰富的碳水化合物、蛋白质、维生素等,适当吃玉米面能够为身体提供能量,而黄豆面主要是由黄豆制成的,其中含有大量的膳食纤维,能够促进胃肠道蠕动,帮助食物消化,从而起到预防便秘的作用。

虽然玉米面和黄豆面的好处有很多,但并不适合所有人群食用,尤其是对玉米面和黄豆面过敏的人群,同时胃肠道功能不好的人群也要避免吃,以免加重胃肠道负担,出现腹痛、腹泻等症状。在日常生活中要养成良好的生活习惯,荤素搭配、合理膳食,同时还要适当参加体育锻炼,促进胃肠道蠕动,有利于身体健康。

2023-07-23 04:11

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

提问

玉米面和黄豆面一起吃,具有润肠通便、控制体重、降低胆固醇等好处。平时可以适量吃玉米面和黄豆面,但是每次不能吃太多,避免增加胃肠道负担。
1、润肠排便:玉米粉和大豆粉含有高膳食纤维。两种食物一起食用可以增加肠道蠕动,润肠排便,预防和改善便秘;2、体重控制:玉米粉和大豆粉是低热量食品。用玉米粉代替细米粉可以避免能量摄入过多,从而起到控制体重的作用;3、降胆固醇:大豆中含有不饱和脂肪酸、大豆磷脂等物质,其中不饱和脂肪酸能防止胆固醇沉积在血管中,而大豆磷脂是人脑和肝脏的必需物质,具有降胆固醇的作用。
平时可以适量吃玉米面和黄豆面,但是也要适量进食含优质蛋白质和含膳食纤维和维生素丰富的食物,比如瘦肉类、蛋类、蔬菜类等,给机体正常生理活动提供充足的营养。

2022-08-12 16:48

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疾病百科

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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