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香醋的功效与作用
补充说明：香醋的功效与作用
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
香醋一般具有增进食欲、促进消化、缓解疲劳的功效与作用。
1、增进食欲
香醋是一种调味品，其中含有醋酸，适当食用能够刺激味蕾，从而达到增进食欲的效果。
2、促进消化
香醋中含有醋酸，适当食用后能够促进唾液腺以及胃酸的分泌，从而达到促进消化的作用。
3、缓解疲劳
香醋中含有丰富的氨基酸、维生素等多种营养物质，适当食用后能够促进体内新陈代谢，同时也能够促进体内血液循环，从而达到缓解疲劳的效果。
除此之外，还具有软化血管、降血压等功效与作用。但如果对醋酸过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、丘疹等过敏反应，此时要立即停止食用。若食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-07-23 04:12
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
香醋具有开胃消食、保护心血管的功效与作用。
1、开胃消食：香醋有开胃消食的功效，可以促进唾液、胃液等多种消化液分泌，不仅可以加快身体对食物的消化与吸收，还可以开胃消食、增加食欲，对食欲不振、消化不良等症状，可以起到很好的缓解作用。2、保护心血管：香醋对心血管还可以起到很好的保护作用，不仅可以净化血液，还可以促进血液循环，还能清理血液中的胆固醇病，可以提高血管的韧性与弹性。经常服用可以防止血压血脂升高，更能降低动脉硬化和血栓的发病率。
服用期间患者不可以吃香醋，因为醋酸能改变人体内局部环境的酸碱度，从而使某些药物无法发挥作用。
2022-08-12 11:53
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食欲不振是指对食物缺乏需求的欲望。严重的食欲不振称为厌食。 食欲的中枢在下丘脑,其与大脑皮层有广泛的联系。在下丘脑有两个调节摄食的中枢,一个是饱足中枢,在腹内侧核,动物实验,破坏此中枢,出现食欲亢进,食量增加。另一个是嗜食中枢,在腹外侧核,破坏此中枢,动物出现食欲丧失,拒食。这两个中枢相互调节,以控制摄食。
症状起因：引起食欲不振的的原因有很多，常见的有以下9点：1、过度的体力劳动或脑力劳动：会引起胃壁供血不足，胃分泌养活，使胃消化功能减弱。2、饥饱不均：胃经常处于饥饿状态，久之会造成胃粘膜损伤，引起食欲不振。3、情绪紧张过度疲劳：在当今快节奏和竞争的社会中，人们容易引起失眠、焦虑等紧张情绪，导致胃内分泌酸干扰功能失调，引起食欲不振。4、暴饮暴食使胃过度扩张：食物停留时间过长，轻则造成粘膜损伤，重则造成胃穿孔。5、酗酒吸烟：酒精可损伤舌头上专管味觉的味蕾，酒精也可直接损伤胃粘膜，如果患有溃疡病、慢性胃炎，酗酒会加重病情，甚至造成胃和十二指肠穿孔;烟雾对胃粘膜的危害并不小于饮酒，吸烟也会引起慢性胃炎。6、生冷食物：经常吃生冷食物，尤其是睡前吃生冷食物易导致胃寒，出现恶心、呕吐、食欲不振。7、药物因素：有些慢性疾病需要长期服药，某些药物长期服用可导致药原性味觉障碍。有时也与环境、心理状态、食品的加工等有一定的关系。8、睡前饱食：晚餐过饱，必然使胃肠负担加重，胃液分泌紊乱，易出现食欲下降。另外，还可导致肥胖、睡眠不实、结石、糖尿病等。9、饱食后运动：饱食后短时间内剧烈运动会导致胃蠕动增快，继而出现胃痉挛，出现胃部长痛不适、恶心呕吐、食欲不振，有的甚至可能造成胃扭转。
就诊科室：消化
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