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鸭肉的功效与作用禁忌
补充说明：鸭肉的功效与作用禁忌
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
鸭肉具有补充营养、补血、利水消肿的功效与作用，禁忌包括胃肠不适、肾功能不全等人群。
1、功效与作用
鸭肉含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分，适量食用可以补充身体所需营养。同时，鸭肉中含有大量的铁元素，可以促进血红蛋白的合成，适量食用可以起到补血的作用。另外，鸭肉中还含有大量的蛋白质，可以促进体内水分的代谢，达到利水消肿的作用。
2、禁忌
需要注意的是，胃肠不适的人群不建议吃鸭肉，以免导致胃肠道负担加重，出现腹胀、腹泻等不适症状。同时，鸭肉也不宜过量食用，以免加重肾脏负担，影响肾脏功能的正常运行。另外，鸭肉也不宜与西瓜、冬瓜等食物一起食用，以免出现腹泻、腹痛等症状。
2023-07-23 04:11
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
鸭肉具有补充营养、补血等功效与作用，但需适量食用。鸭肉属于凉性食物，脾胃虚寒者、痛风患者、高胆固醇者不宜食用。
1、功效与作用
鸭肉中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养物质，适量食用可以补充身体所需的营养，有助于增强体质。鸭肉中的铁元素含量较高，适量食用可以辅助预防缺铁性贫血。鸭肉中的钙元素含量较高，适量食用可以辅助促进骨骼发育，还可以辅助预防骨质疏松。
2、禁忌
鸭肉属于凉性食物，脾胃虚寒者、痛风患者、高胆固醇者不宜食用，以免加重病情。鸭肉中的嘌呤含量较高，痛风患者食用后可能会导致体内尿酸水平升高，不利于病情恢复。
食用鸭肉时应注意适量，不可过量食用，以免加重胃肠负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
2022-08-12 17:15
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
