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紫菜的功效与作用是什么？
补充说明：紫菜的功效与作用是什么？
2022-05-18 18:05
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精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
紫菜具有补充营养、润肠通便的功效与作用。
紫菜是一种藻类植物，其中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、膳食纤维、钙、铁、锌等营养元素，适量食用可以补充人体所需的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，起到润肠通便的功效。但是要注意，紫菜中含有丰富的碘元素，对于甲状腺功能亢进的患者，应避免食用，以免导致病情加重。
另外，紫菜中含有丰富的蛋白质，对于蛋白质过敏的人群，应避免食用，以免出现皮肤瘙痒、红肿、呼吸困难等过敏反应。紫菜中含有丰富的嘌呤，痛风患者应避免食用，以免导致体内尿酸水平升高，加重病情。
2022-07-27 14:09
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