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为什么芹菜叶子不能吃
补充说明：为什么芹菜叶子不能吃
2022-08-05 18:21
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张继舜 主任医师 首都医科大学附属北京朝阳医院 三甲
擅长：消化内科常见及疑难疾病诊治，擅长胃肠疾病内镜下诊疗:胃肠早癌ESD治疗，内镜下胃造瘘术，食管胃底静脉曲张内镜下套扎硬化治疗等。
提问
芹菜叶子不能吃这种说法不准确，芹菜叶子一般是可以吃的，适量食用对人体有一定好处。
芹菜叶中含有丰富的黄酮类物质、不饱和脂肪酸、叶绿素、膳食纤维、钙元素、磷元素等营养成分，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，还可以促进胃肠道蠕动，有利于预防和改善便秘的情况。另外，芹菜叶中还含有丰富的铁元素，适量食用可以促进体内血红蛋白的生成，在一定程度上可以预防缺铁性贫血的情况。
但由于芹菜叶中含有大量的粗纤维，如果一次性食用过多，可能会加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛、腹泻等不适症状。因此建议患者适量食用芹菜叶。此外对芹菜过敏的人群也不宜食用芹菜叶，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。在日常生活中，建议患者要注意饮食均衡摄入，避免进食单一食物，以免导致身体营养不良。
2022-08-26 21:04
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
