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西兰花炒胡萝卜的功效与作用

发病时间:不清楚

西兰花炒胡萝卜的功效与作用

补充说明:西兰花炒胡萝卜的功效与作用

2022-08-05 18:21

西兰花 胡萝卜 通便 维生素C 叶酸 胶原蛋白 酪氨酸 维生素A 发育 消化不良 便秘 胡萝卜素血症

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精选回答(1)

尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

提问

西兰花炒胡萝卜的功效与作用有增强体质、润肠通便。
日常生活中,西兰花炒胡萝卜的功效与作用如下:第一、增强体质,西兰花含有丰富的维生素C、叶酸和胡萝卜素,其中维生素C能促进人体内抗体和胶原蛋白的形成,还参与酪氨酸、碳水化合物、脂肪和蛋白质的形成,而叶酸能促进正常红细胞的生成。胡萝卜素是维生素A的来源,可以促进人体的视觉发育,所以,适量吃西兰花可以增强自身免疫力。第二、润肠通便,胡萝卜富含膳食纤维,具有润肠通便、健脾消积的功效,可以增强脾胃功能,改善消化不良、便秘等症状。
在日常生活中,胡萝卜素血症患者不宜吃西兰花炒胡萝卜。

2022-08-27 01:49

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维生素C

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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