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榧子的功效与作用
补充说明：榧子的功效与作用
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
榧子的功效与作用通常有润肤明目、驱虫杀虫和健脾益气等。
1、润肤明目：榧子中的脂肪酸和维生素E含量相对较高，经常食用可以滋润皮肤，延缓衰老。由于含有较多的维生素A，对眼睛有益的成分，可以缓解眼睛干涩、易流泪和夜盲症等症状。2、驱虫杀虫：榧子中含有大量榧子油，能驱除肠道内的绦虫、钩虫、蛲虫、蛔虫、姜虫等多种寄生虫，具有杀虫不损害人体健康的特点，通常是一种有效的天然驱虫食品。3、健脾益气：榧子中所含的脂肪油微香微甜，通常有助于脂溶性维生素的吸收，改善胃肠道的功能状态，起到开胃健脾益气、消食化积和化瘀的作用。
建议榧子不要和鹅一起食用，因为榧子是热性食物，鹅是冷性，一起吃可能会导致腹泻。
2022-08-27 01:49
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维生素E(vitaminE)是生育酚(tocopherol，T)与三烯生育酚(Tocotrienol，T-3)的总称，是脂溶性维生素。为细胞膜上的重要组成成分。亦是细胞膜上的主要抗氧化剂。维生素E广泛存在于动植物食品中，动物性食品以da型为主，植物油的维生素E含量较多，与亚油酸等多烯脂肪酸含量相平行。维生素E为多烯脂肪酸的抗氧化剂，在细胞膜上与膜磷脂的多价不饱和脂肪酸(pol-yunsaturated fatty acid，PUFA)结合成复合物而稳定膜的结构，防止生物膜上PUFA和细胞中含硫基的酶受氧化剂的损害。当维生素E缺乏时红细胞膜上的PUFA易发生过氧化反应，使红细胞膜受损而产生溶血。
