发病时间：不清楚
皮蛋的功效与作用有哪些
补充说明：皮蛋的功效与作用有哪些
2022-08-05 18:21
我要咨询
精选回答(1)
尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
皮蛋的功效与作用主要包括：促进食欲、中和胃酸以及清热泻火。
首先，皮蛋富含矿物质，能刺激肠胃消化，有助于缓解消化不良并提升食欲。其次，皮蛋在制作过程中使用石灰等强碱性物质，这些成分能中和胃酸，有效减轻胃酸过多引起的胃痛，对各类胃病具有一定的舒缓效果。此外，皮蛋还具有清热解暑的作用，适合体内火气过旺，导致牙龈肿胀、咽痛或口渴的人群食用。
然而，需要注意的是，孕妇应避免食用皮蛋，因为皮蛋中含有大量铅，可能引发孕妇慢性铅中毒，增加流产、早产、胎儿畸形、维生素缺乏、智力发育迟缓以及行为问题的风险。
2022-08-23 16:02
举报相关问题
向医生提问
功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
