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藜麦的功效与作用及食用方法
补充说明：藜麦的功效与作用及食用方法
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
藜麦具有补充营养、促进消化、保护血管等功效与作用，通常可以通过煮粥、煮汤等方法来进行食用。
1、补充营养
藜麦中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、矿物质等营养成分，患者适量食用后可以为机体补充所需要的营养，有利于身体的健康。
2、促进消化
藜麦中含有丰富的膳食纤维，患者适量食用后可以促进胃肠道的蠕动，有利于食物的消化与吸收，可以辅助改善便秘的情况。
3、保护血管
藜麦中含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素等营养成分，具有辅助降低血液黏稠度的功效，还可以在一定程度上辅助预防心脑血管疾病。
除此之外，藜麦还具有辅助健脾养胃、改善贫血症状等作用与功效。但患者需要注意避免过量食用藜麦，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-08-23 11:28
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
