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黑小麦的功效与作用及食用方法

发病时间:不清楚

黑小麦的功效与作用及食用方法

补充说明:黑小麦的功效与作用及食用方法

2022-08-05 18:21

黑小麦 通便 胆固醇 面条 小麦 便秘 微量元素 衰老 黑麦 枇杷 腹痛

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精选回答(1)

尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

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黑小麦的功效与作用一般包括润肠通便、降胆固醇、抗氧化等,食用方法通常包括制作面条、煮粥等。
1、润肠通便:黑小麦的膳食纤维含量较高,大约是普通浅色小麦的2至3倍。膳食纤维是对人体更有益的营养素,具有润肠通便、预防便秘的作用。2、降低胆固醇:黑小麦富含矿物质和微量元素,基本上黑小麦所含的矿物质元素都比普通小麦高,尤其是铁、钾、碘、硒,有较好的降胆固醇作用。3、抗氧化:黑小麦含有丰富的天然色素,其中色素属于花青素,具有良好的抗氧化和防病治病作用。黑小麦含有微量元素硒,可以有效清除人体内的氧自由基,延缓人体衰老。
不建议吃黑麦配枇杷,一般会导致腹痛。

2022-08-27 01:49

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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