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鸡胗的功效与作用
补充说明：鸡胗的功效与作用
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
鸡胗一般是指鸡的胃脏，具有补充营养、健胃消食等功效，也具有辅助治疗胃痛、小儿疳积等疾病的作用。但是在食用的过程中，也要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起胃肠道不适症状。
鸡胗中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、磷、铁、钙等营养物质，适量食用以后可以为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道的蠕动，在一定程度上还可以达到辅助健胃消食的效果，比较适合消化不良的人群食用。虽然鸡胗的好处有很多，但是并不适合所有的人群食用，尤其是对鸡胗过敏的人。如果患者吃了鸡胗以后，出现过敏反应，比如皮肤瘙痒、皮肤发红等，需要及时停止食用。如果症状比较严重，还需要及时去医院进行就医治疗。
在日常生活中，吃鸡胗的时候要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起消化不良的情况。
2022-08-23 10:33
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疳积是小儿时期，尤其是1～5岁儿童的一种常见病证。是指由于喂养不当，或由多种疾病的影响，使脾胃受损而导致全身虚弱、消瘦面黄、发枯等慢性病证。疳证与麻疹、惊风、天花并称为儿科四大证。但古代所说之“疳积”已与现代之“疳积”有了明显的区别，在古时候，由于生活水平的限制，人们常常饥饱不均，对小儿喂哺不足，使脾胃内亏而生疳积，多由营养不良而引起，也就是相当于西医所讲的“营养不良”。而现在随着人们生活水平的提高，且近来独生子女增多，家长们又缺乏喂养知识，盲目地加强营养，反而加重了脾运的负荷，伤害了脾胃之气，滞积中焦，使食欲下降，营养缺乏，故现在的疳积多由营养失衡造成。
症状起因：为什么小儿时期易生疳积呢?这是由于婴幼儿时期脏腑娇嫩，机体的生理功能未成熟完善，而生长发育迅速，对水谷精微的需要量大。因此，产生了生理上的“脾常不足”。而很多家长生怕孩子吃不饱，就像填鸭一样喂哺饮食尚不能自节的婴幼儿。俗话说：“乳贵有时，食贵有节”绝不是吃的越多就能长的越好。孰不知，哺食过早，甘肥、生冷食物吃得太多，会损伤脾胃之气，耗伤气血津液，就会出现消化功能紊乱，产生病理上的脾气虚损而发生疳积之证。
常见检查： 胃肠道疾病的超声检查
就诊科室：儿科、中医
