发病时间：不清楚
泥鳅的营养价值和功效
补充说明：泥鳅的营养价值和功效
2022-04-08 14:09
我要咨询
精选回答(1)
李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
泥鳅具有补充营养、提高免疫力、辅助降低血糖的营养价值，具有辅助提高免疫力、辅助降低血糖的功效。
泥鳅是一种营养价值较高的食物，其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分。适量食用泥鳅，可以为身体补充所需要的营养，并且可以辅助提高身体的免疫力。除此之外，泥鳅中还含有丰富的卵磷脂，适量食用可以辅助提高身体的血糖。
但是需要注意泥鳅属于一种水产品，如果对泥鳅过敏，食用后可能会出现皮肤瘙痒、红肿等症状，不利于身体健康。另外，泥鳅中含有较多的嘌呤，如果过量食用，可能会导致体内的尿酸水平上升，容易诱发痛风。
2022-08-30 09:44
举报相关问题
向医生提问
血清葡萄糖，其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法，但试剂比较昂贵，我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广，目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。
相关疾病：糖尿病 慢性胰腺炎 甲亢 心肌梗塞并发二尖瓣关闭不全 心肌梗塞并发心室间隔穿破
注意事项： 血糖监测时间- 血糖控制差的病人或病情危重者应每天监测8次，直到病情稳定，血糖得到控制。当病情稳定或已达血糖控制目标时可每周监测1-2次。 使用胰岛素治疗者在...
医院参考价：￥3-￥210
健康问答
