首页> 营养科> 绿豆糕> 绿豆糕的功效与作用禁忌

精选回答(1)

尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

提问

绿豆糕通常有清热解毒、降血脂和抗菌抑菌等功效与作用,一般禁忌是患有慢性肠胃炎、慢性肝炎和甲状腺功能减退等患者应避免吃得过多。
1、清热解毒:绿豆性寒味甘,有清热解毒的功效。对于口干便秘的人有很好的降火效果,但不建议脾胃虚寒的人服用。2、降血脂:绿豆中含有一种植物甾醇,其结构类似于胆固醇。食用绿豆后,甾醇与酯化酶结合,使胆固醇不能被胃肠道吸收,从而降低血液中的脂肪含量。3、抗菌和抑菌:绿豆中的鞣质具有一定的抗菌活性,黄酮类和甾醇类等生物活性物质也具有一定的抗菌作用。
绿豆糕性寒,建议脾胃虚弱者不宜吃。

2022-09-07 23:50

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慢性肝炎

慢性肝炎指的是多是由急性乙型肝炎、急性丙型肝炎久治不愈,病程超过半年,而转为慢性的肝炎。也有很慢性肝炎多人感染肝炎病毒后,起病隐匿,发现时已经成为慢性肝炎,慢性肝炎传染性较强。甲肝和戊肝一般不会发展为慢性肝炎,但是急性甲肝有迁延不愈的现象。丁型肝炎只能和乙型肝炎同时发生或在病人已经携带有乙型肝炎病毒的情况下才会发生,因为丁型肝炎病毒是一种有缺陷的病毒,它必须依赖乙型肝炎病毒才能繁殖传播,丁型肝炎也可以转变为慢性肝炎。

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