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亚麻籽油的功效与作用及食用方法
补充说明：亚麻籽油的功效与作用及食用方法
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
亚麻籽油的功效与作用通常有降血脂、清理血栓、保护视力等。食用方法一般有低温烹调，鲜汤调味，凉拌，烘焙糕点等。
1、降血脂：高血脂症是导致高血压、动脉硬化、脑血栓、中风等多种疾病的主要病因。亚麻籽油中的EPA和DHA可以减少体内的甘油三酯和胆固醇，从而可以控制血脂，防止疾病。2、清理血栓：亚麻籽油中富含EPA，可以帮助身体代谢饱和脂肪酸。减少或消除体内的动物脂肪，预防脂肪沉积在血管壁上，能抑制血栓的生成和发展。同时还能增加血管的弹性和韧性，有助于清除血栓。3、保护视力：人体的不饱和脂肪酸主要是DHA，人体的不饱和脂肪酸含量会降低，会影响视力。而吃了亚麻籽油可以补充DHA，从而保护视力。
建议食用亚麻油时要注意温度、避光贮存，不宜煎炸。打开瓶子后，把亚麻籽油放到冰箱里储存。
2022-09-07 23:50
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高血压是以体循环动脉压升高为主要临床表现的心血管综合征，在未用抗高血压药的情况下，非同日3次测量，收缩压≥140mmHg和(或)舒张压≥90mmHg，可诊断为高血压。高血压是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素，其脑卒中、心肌梗死、心力衰竭及慢性肾脏病等主要并发症，不仅致残、致死率高。高血压病一般指的是原发性高血压。原发性高血压占高血压的90%以上。高血压病的原因目前还不是很明确，每个个体的原因和发病机制不尽相同，个体差异性较大。
