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猪蹄炖黑豆的禁忌
补充说明：猪蹄炖黑豆的禁忌
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
猪蹄炖黑豆的禁忌是患有慢性肝炎、胆囊炎的患者应避免食用太多。
首先猪蹄炖黑豆里含有丰富的植物蛋白，含有丰富的卵磷脂和氨基酸，矿物质和维生素，这些都是人体所必需的营养物质，食用后不仅可以补充身体所需的营养，还可以增强机体的免疫力。其次猪蹄炖黄豆的营养价值很高，但是热量和胆固醇含量也很高，因此慢性肝炎、胆囊炎的患者应避免食用太多，由于胆汁排出困难，不仅会影响到食物的吸收和消化，还会对人体的脂肪代谢造成一定的影响。
建议高血脂、高胆固醇患者应避免食用。
2022-09-07 23:50
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慢性肝炎指的是多是由急性乙型肝炎、急性丙型肝炎久治不愈，病程超过半年，而转为慢性的肝炎。也有很慢性肝炎多人感染肝炎病毒后，起病隐匿，发现时已经成为慢性肝炎，慢性肝炎传染性较强。甲肝和戊肝一般不会发展为慢性肝炎，但是急性甲肝有迁延不愈的现象。丁型肝炎只能和乙型肝炎同时发生或在病人已经携带有乙型肝炎病毒的情况下才会发生，因为丁型肝炎病毒是一种有缺陷的病毒，它必须依赖乙型肝炎病毒才能繁殖传播，丁型肝炎也可以转变为慢性肝炎。
