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蒜苗的功效与作用
补充说明：蒜苗的功效与作用
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
蒜苗一般有通便、降血脂和增强抵抗力等功效。
1、通便：蒜苗含有膳食纤维和丰富的维生素能有效促进排便顺畅，促进机体新陈代谢，调节消化道吸收消化，有效预防便秘和痔疮。2、降血脂：蒜苗能降低血脂，预防冠心病、血栓和动脉硬化，主要是因为蒜苗含有丰富的膳食纤维，能有效抑制胆固醇在血管中的吸收。延缓血糖上升速度，保证血管通畅，减少心血管疾病的发生。3、增强抵抗力：蒜苗富含辣椒素，辣椒素的杀菌能力可达青霉素的十分之一。能有效杀菌消炎，帮助预防流感，防止伤口感染。流感高发季节，吃蒜苗可以提高身体抵抗力。
建议消化功能不好和有肝病患者少量食用。
2022-09-07 23:50
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
