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生吃甜椒的功效与作用
补充说明：生吃甜椒的功效与作用
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
生吃甜椒通常情况下具有抗氧化、防治坏血病、促进消化等功效。
1、抗氧化剂：甜椒富含维生素C等抗氧化剂，能清除体内自由基，减少和修复受损细胞。长期食用可以提高身体的抗病能力，预防疾病。2、坏血病防治：甜椒富含维生素C，可防治维生素C缺乏引起的坏血病，辅助治疗牙龈出血、脑血管出血、视网膜出血、贫血等疾病。3、促进消化：甜椒可以促进消化，加速脂肪代谢，降低脂肪和体重。
建议平时饮食以清淡为主，注重营养健康均衡，少食辛辣刺激等食物，要多吃新鲜蔬菜和水果。注意休息，保证作息规律。可适当锻炼身体，增强自身免疫力。
2022-09-07 23:50
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长期缺乏维生素C可表现为坏血病(scurvy)，现时一般少见，但在缺少青菜、水果的北方牧区，或城、乡对人工喂养儿忽视辅食补充，特别在农村边远地区，仍因喂养不当而致发病。自1970年Pauling发表感冒与维生素C的关系以来，有关维生素C在体内的功能及大剂量临床应用等问题，引起了许多学者的关注。
