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黑胡椒是辛辣食物吗
补充说明：黑胡椒是辛辣食物吗
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
黑胡椒通常是辛辣食物。
黑胡椒是由胡椒科胡椒的近成熟或成熟果实干燥后研磨而成，黑胡椒本身属于胡椒的种子，味道辛辣，是一种营养价值丰富的大众调味品。黑胡椒含有大量的挥发油、芳香油、蛋白质、淀粉和一些钙离子等，一般具有抗菌、解热等作用。适量吃一些黑胡椒，可以有效促进肠道蠕动，增加食欲等。同时为新陈代谢提供能量，但由于黑胡椒本身是一种温性食物，少量食用可以缓解胃肠冷痛，过多食用会导致口腔和舌头生疮。
建议适量食用，饮食清淡，忌油腻。多喝水，增加体内代谢。
2022-09-07 23:50
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