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牛肚功效与作用

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牛肚功效与作用

补充说明:牛肚功效与作用

2022-08-05 18:21

牛肚 维生素B12 烟酸 痛风 营养不良

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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲

擅长:中西医结合治疗冠心病,高血压,高脂血症,心律失常等常见心血管疾病

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牛肚是一种食物,没有治疗作用和功能,但是牛肚含有丰富的营养成分,可以补充人体的营养需求,具有较高的营养价值。
牛肚富含蛋白质、维生素B12和烟酸等营养物质,这些物质是维持人体正常生理功能所必需的营养素,因此牛肚具有较高的营养价值,但没有数据表明牛肚具有治疗功效。虽然牛肚营养丰富,但其含有较多的嘌呤,因此急性痛风发作的患者应少吃或不吃牛肚,以避免病情恶化,加重痛风的症状。
牛肚作为一种食物其营养成分有限,在生活中应该保持合理的饮食,食物尽量多样化,不要长时间食用单一食物,以免出现营养不良。

2022-09-07 23:50

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高尿酸血症 (痛风)

高尿酸血症又称痛风(gout),是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形,常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类,原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外,大多未阐明,常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等,属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。

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