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鲜金针菇的功效与作用
补充说明:鲜金针菇的功效与作用
2022-08-05 18:21
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鲜金针菇的功效与作用一般有抗肿瘤、促进新陈代谢、抗疲劳和抗炎等
1、抗肿瘤:鲜金针菇多糖对肝癌和肺癌有明显的抗癌作用,从鲜金针菇中提取的平菇素能有效抑制肿瘤的生长,具有明显的抗癌作用。2、促进新陈代谢:研究发现,鲜金针菇能有效增强人体的生物活性,促进体内新陈代谢,有利于食物中各种营养物质的吸收和利用。3、抗疲劳:鲜金针菇可以抗疲劳,加速疲劳的消除。4、抗炎:鲜金针菇菌丝体和种子实体的有效成分对人体也有抗菌消炎作用。
建议在烹饪金针菇时要做熟,否则会引起中毒。
2022-09-07 23:50
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