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枸杞菜的功效和作用及食用方法
补充说明：枸杞菜的功效和作用及食用方法
2022-08-05 18:21
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尚青华 副主任医师 中国中医科学院西苑医院 三甲
擅长：中西医结合治疗冠心病，高血压，高脂血症，心律失常等常见心血管疾病
提问
枸杞菜通常有明目、预防动脉硬化、降血脂血压等功效和作用。食用方法一般有滚汤、滚粥或熬老汤等。
1、明目：枸杞菜含有多种维生素，如维生素A、维生素C、维生素B1和维生素B2等。还有多种氨基酸等营养成分，对眼睛很有帮助，有明目的作用。2、预防动脉硬化：枸杞菜可以促进血液循环，防止动脉硬化，防止脂肪在肝脏堆积。枸杞菜含有多种维生素、必需氨基酸和亚油酸，能促进新陈代谢，防止衰老。3、降血脂血压：枸杞菜含钙高，能降血压、降血脂。高钙摄入能有效降低血压，枸杞菜明显的降血压作用与其丰富的钙含量有关。
建议枸杞和乳制品不宜同食，否则会降低营养价值。肝肾阴虚、高血压、高血脂患者适量食用。脾虚外感实热、腹泻者忌食。
2022-09-07 23:51
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动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，是动脉管壁增厚、变硬，失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称，常见的有：1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型，为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。
