首页> 营养科> 蛋酒的功效与禁忌

精选回答(1)

李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

提问

蛋酒是生活中常见的一种饮品,由鸡蛋、白酒等为主要原料制作而成,具有补充营养、促进消化的功效,禁忌是过敏者、胃肠道疾病患者等不宜饮用。

1、功效

蛋酒中含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养物质,适量饮用后可以为身体补充所需要的营养,维持机体各组织器官的正常生理功能。蛋酒中含有丰富的酒精,适量饮用后可以促进胃肠道蠕动,有利于体内食物的消化与吸收,还可以促进体内血液循环,在一定程度上可以改善便秘。

2、禁忌

如果患者属于过敏体质,对酒精过敏,则不建议饮用蛋酒,以免出现皮肤瘙痒、皮肤起红疹、呼吸急促等过敏反应。此外,胃肠道疾病患者也不建议饮用蛋酒,以免刺激胃肠道黏膜,加重病情。

建议患者在日常生活中需要注意合理膳食,以清淡的食物为主,避免食用辛辣刺激性食物,如辣椒、花椒等。如果出现不适症状,建议及时前往医院就诊治疗,以免延误病情。

2021-07-08 16:34

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