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红糖比白糖有营养吗
补充说明：红糖比白糖有营养吗
2022-10-14 11:53
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侯辉歌 副主任医师 暨南大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长足跟及踝关节周围疼痛、急慢性韧带损伤、前后踝撞击症、足踝周围伤口慢性不愈合、糖尿病足、扁平足、拇外翻畸形等微创治疗。
提问
红糖和白糖的营养一般没有显著区别。
红糖和白糖的主要成分是蔗糖。红糖、白糖都是从甘蔗中提取的。不同的是，白糖经过精制提纯后，会去除一些杂质，去除颜色。红糖一般不用这种方法精制提纯，使更多的矿物质保留下来，颜色看起来呈红棕色，有一种类似焦糖的特殊风味。与白糖在营养上不同，红糖因为保留了甘蔗中更多的成分，所以在钙、铁、锌、铜、锰等矿物质的含量上要高于白糖。但毕竟红糖大部分还是糖，这些微量元素在普通食物中很容易摄入。总的来说，红糖、白糖的营养价值没有显著差异。
无论是红糖、白糖，还是其他糖类，都会迅速升高血糖，吃多糖也会增加龋齿、肥胖的风险。而且肥胖者更容易患糖尿病、高血压、心脏病等慢性病。
2022-10-21 10:15
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铁线虫病是铁线虫偶然感染人体所引起一种较为罕见的寄生虫病，常寄生于人体泌尿道，引起泌尿道刺激症。从不完全的资料统计，国内、外约有50多例报告，其中我国有22例报告，分别发现于山东、湖北、陕西、河南、云南、四川、广东、广西、新疆、福建等地。
