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鸡肝和胡萝卜能同吃吗

发病时间:不清楚

鸡肝和胡萝卜能同吃吗

补充说明:鸡肝和胡萝卜能同吃吗

2022-10-14 11:53

鸡肝 胡萝卜 维生素A 视力 肝脏 皮肤 维生素C 夜盲症 肠道 通便

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精选回答(1)

张奕 主治医师 广东省人民医院 三甲

擅长:从事外科临床工作多年,熟练掌握大隐静脉曲张,擅长各种体表包块,鼻面部微整形处理,腋臭微创注射肉毒素治疗

提问

鸡肝和胡萝卜一般能同吃,但需适量。
鸡肝富含维生素A,对于维持正常视力,尤其是夜间的暗视力水平,吃鸡肝的好处会非常明显。鸡肝富含铁,铁是产生红细胞的基本元素,吃适量的动物肝脏可以使皮肤红润。鸡肝富含优质蛋白质、脂肪、维生素A和维生素C,可以帮助治疗夜盲症。胡萝卜富含膳食纤维,吸水性强,进食后,肠道内的体积会膨胀,加快肠道蠕动,起到润肠通便的作用。胡萝卜素可以在体内转化为维生素A,从而增强身体的免疫功能。胡萝卜中所含的木质素也有助于提高免疫力和抗病性。鸡肝和胡萝卜一起吃对健康有好处,但不要吃得太多,以免增加胃肠道负担。
建议胡萝卜不应该和醋一起吃,烹饪胡萝卜时加醋会破坏胡萝卜素,影响营养吸收。

2022-10-21 10:20

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