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鲍鱼和生蚝的功效与作用及营养
补充说明：鲍鱼和生蚝的功效与作用及营养
2022-10-14 11:53
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长消化系统疾病的诊治，精通内镜下操作、治疗，已开展胃、肠镜近9万例，小肠镜、胶囊内镜千余例
提问
鲍鱼和生蚝的功效与作用及营养一般有美容养颜、清肝明目、补锌及滋补强壮等。
1、美容养颜：鲍鱼是海鲜中蛋白质含量较高的食物，摄取足够的蛋白质，可以维持女性荷尔蒙的正常水平。还能支持人体皮肤的皮下组织，达到让身体曲线更优美，皮肤更润泽光滑的效果。2、清肝明目：鲍鱼的壳在中医上称为石决明，石决明不仅具有明目的功效，还具有清热平肝、滋阴壮阳的功效。3、补锌：生蚝是含锌量较高的天然食物之一，能提供人体一天所需的锌，适合缺锌的人食用。4、滋补强壮：生蚝含有18种氨基酸、糖原、铁、锌等营养物质，能滋补强身，经常吃可以提高人体免疫力。
建议在生活中消化不良的人群避免食用，以免引起拉肚子、呕吐等不适症状。
2022-10-25 19:35
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锌是人体必需的微量元素之一，在人体生长发育、生殖遗传、免疫、内分泌等重要生理过程中是必不可少的物质，发挥着极其重要的作用，被誉为"生命之花"、" 智力之源"、““婚姻和谐素””。 婴幼儿、儿童和青少年，生长发育速度较快，对锌营养的需求量很高，但往往饮食搭配不合理，容易造成锌摄入量不足。 人体缺锌就要及时补充，不然会影响身体机能。补锌可多吃蛋白锌、生蚝、核桃、动物肝脏等含锌较为丰富的食物。
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