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痛风能吃鲍鱼海参吗
补充说明：痛风能吃鲍鱼海参吗
2022-03-25 11:51
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精选回答(1)
杨铁生 主任医师 北京大学人民医院 三甲
擅长：风湿免疫性疾病，包括类风湿关节炎，系统性红斑狼疮，干燥综合征，脊柱关节炎，痛风，皮肌炎等。
提问
痛风患者一般可以食用海参，但是要限制食用鲍鱼。痛风是一种结晶性关节炎，由高尿酸血症引起的尿酸盐晶体在关节周围沉积形成。病理生理学基础是高尿酸血症。海参是一种嘌呤含量较低的食物，对血尿酸影响不大。海参可供痛风急性发作期、慢性发作期和间歇性发作期患者食用。海参营养价值丰富。除了蛋白质含量高之外，它还含有更多的活性物质，这有助于调节身体的免疫功能。海参脂肪少，热量低，更适合血糖、血脂代谢异常和肥胖的痛风患者食用。
2022-05-09 17:43
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
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