发病时间：不清楚
痛风患者能吃臭豆腐吗
补充说明：痛风患者能吃臭豆腐吗
2022-03-25 11:51
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精选回答(1)
杨铁生 主任医师 北京大学人民医院 三甲
擅长：风湿免疫性疾病，包括类风湿关节炎，系统性红斑狼疮，干燥综合征，脊柱关节炎，痛风，皮肌炎等。
提问
痛风患者不可以吃臭豆腐。尽可能少吃臭豆腐，由于痛风是一种代谢性风湿病，其生化基础是高尿酸血症，而高尿酸血症的常见原因之一是大量摄入高嘌呤食物。生活中常见的高嘌呤食物主要包括豆类及豆制品、海鲜、含果糖的饮料、葡萄酒、动物内脏等，这些都是高嘌呤含量的食物，痛风患者需要尽可能减少或避免食用。
2022-04-11 17:46
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
