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痛风能吃酸菜的原因有哪些

发病时间:不清楚

痛风能吃酸菜的原因有哪些

补充说明:痛风能吃酸菜的原因有哪些

2023-06-21 11:44

痛风 酸菜 性疾病 高尿酸血症 关节炎 尿酸 豆腐 腐竹 鸡腿 鸭腿 苹果 香蕉 橙子 维生素 排泄

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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲

擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

提问

痛风是一种代谢性疾病,主要表现为高尿酸血症和关节炎。为了维持尿酸在正常水平,饮食管理非常重要。酸菜中的一些食材含有大量的嘌呤,导致尿酸升高,加重痛风症状。

痛风患者不能吃酸菜。常见的酸菜包括豆腐、酸菜、腐竹、鸡腿、鸭腿等。这些食材富含嘌呤,每100克食材中含有150毫克以上的嘌呤,容易导致尿酸升高,加重痛风症状。此外,痛风患者还应避免食用海鲜、动物内脏、骨髓、鱼虾类等食物,这些食物也富含嘌呤,会加重症状。

日常生活中,痛风患者可以多吃新鲜的蔬菜水果,如苹果、梨、香蕉、橙子等,这些食材含有丰富的维生素和矿物质,有助于提高机体的免疫力,促进身体健康。此外,痛风患者还应该适当增加饮水量,可以促进尿酸排泄,减轻症状。

总之,痛风患者应该注意饮食,避免食用高嘌呤食物,适量吃低嘌呤食物,以维持尿酸在正常水平,减轻症状。

2023-06-25 19:06

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痛风 (关节石病,尿酸盐贮积病,足痛风,历节风)

痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加,尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高,尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节,常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为:疼痛发作在24小时内达到高峰;14天内缓解;急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为:高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎,严重者见关节畸形及功能障碍,常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变,其患病率逐渐上升。

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