发病时间：不清楚
花椒油凉拌芹菜痛风可以吃吗
补充说明：花椒油凉拌芹菜痛风可以吃吗
2023-06-21 14:24
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精选回答(1)
聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
通常情况下，花椒油凉拌芹菜痛风患者一般不可以吃。
痛风是一种代谢性疾病，主要由于体内尿酸代谢异常，导致尿酸沉积在关节和周围组织中而引发的一种疾病。患者一般会出现疼痛、肿胀、发热等症状。花椒油是由花椒制作而成，在制作的过程中，花椒会加入一些食用盐、食用油等调味品，而且还会加入一些食品添加剂，如辣椒、胡椒、桂皮、香叶等，其中的嘌呤含量比较高，一般属于高嘌呤食物，因此，花椒油凉拌芹菜痛风患者一般不可以吃。痛风患者如果吃了花椒油凉拌芹菜，可能会引起体内尿酸水平升高，导致痛风加重，不利于疾病的恢复。
痛风患者在日常生活中，应避免食用高嘌呤食物，如动物内脏、海鲜、火锅等，可以多吃新鲜的水果蔬菜，如苹果、草莓、白菜等。同时，患者还应养成良好的生活习惯，避免熬夜，注意劳逸结合，有利于身体健康。若出现不适症状，建议及时就医治疗。
2023-06-25 16:52
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
