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菜里有料酒痛风患者能吃吗
补充说明：菜里有料酒痛风患者能吃吗
2023-06-21 15:25
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聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲
擅长：肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病
提问
通常情况下，菜里有料酒，痛风患者一般不能吃。
痛风是一种代谢性疾病，主要由于体内尿酸代谢异常，导致尿酸沉积在关节和周围组织中，引发该疾病，患者一般会出现疼痛和关节炎等异常。饮食是痛风患者控制尿酸水平的重要因素之一。料酒是一种由酒精发酵而成的调味品，含有一定的嘌呤成分，而嘌呤是尿酸的前体物质，所以吃料酒会增加尿酸水平，加重痛风症状，不利于痛风患者的恢复。痛风患者应该避免食用高嘌呤食物，如肝脏、肾脏、海鲜、豆类等，限制糖分、脂肪和酒精的摄入。
痛风患者除了注意饮食外，还应注意遵医嘱用药，如苯溴马隆、丙磺舒等，以控制尿酸水平，缓解症状。建议痛风患者日常生活中多饮水，增加尿酸的排泄，防止尿酸盐在肾脏和输尿管内沉积。患者还需要定期复查，监测尿酸水平，以便及时调整治疗方案。
2023-06-25 17:21
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痛风(gout)是一种由于嘌呤生物合成代谢增加，尿酸产生过多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸盐结晶沉积在关节滑膜、滑囊、软骨及其他组织中引起的反复发作性炎性疾病。首次发作多侵犯单关节，常见第一跖趾关节受累。表现为关节红肿灼热、触痛、功能受限。典型发作表现为：疼痛发作在24小时内达到高峰；14天内缓解；急性关节炎缓解后一般无明显后遗症状。本病以关节液和痛风石中可找到有双折光性的单水尿酸钠结晶为其特点。其临床特征为：高尿酸血症及尿酸盐结晶、沉积所致的特征性急性关节炎、痛风石、间质性肾炎，严重者见关节畸形及功能障碍，常伴尿酸性尿路结石。多见于体形肥胖的中老年男性和绝经期后妇女。随着经济发展和生活方式改变，其患病率逐渐上升。
