首页> 营养科> 陈醋> 陈醋泡姜秋天能吃吗

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王凤 副主任医师 上海市第六人民医院 三甲

擅长:擅于运用中医中药治疗内科疾病、儿科疾病和妇科疾病,达于阴平阳秘,对心脑血管疾病、甲状腺结节和糖尿病及并发症有深入研究

提问

陈醋泡姜一般情况下是可以吃的,但是要适当进食,避免对身体造成影响。

陈醋泡姜主要是由陈皮、生姜、醋等成分组成,含有特殊的气味,可以增加食物的风味。姜味辛,性微温,归肺、脾、胃经,具有解表散寒、温中止呕、温肺止咳、解鱼蟹毒的功效。而陈醋味酸,入胃、脾经,可以起到健脾开胃、增加食欲的作用。如果患者存在脾胃虚寒等方面的疾病,可能会出现食欲减退、腹胀、腹痛等不适症状,此时可以适当饮用陈醋泡姜汁进行缓解,通常具有一定的作用。虽然陈醋泡姜的好处有很多,但要避免长期过量食用,以免对胃肠道造成刺激,出现胃痛、胃胀等症状,不利于身体健康。另外,如果患者对陈醋或者姜过敏,一般情况下是不建议吃的,以免出现过敏反应,比如局部红肿、瘙痒等。

在平时要养成良好的饮食习惯,避免暴饮暴食,注意饮食营养均衡,多吃富含维生素以及蛋白质的食物,如西红柿、胡萝卜、鸡蛋等,可以补充身体所需要的营养,有利于维持机体各组织器官的正常生理功能。

2023-06-25 17:54

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胃炎 (胃肠感染,肠胃炎)

胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律,作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种,慢性比较常见。包括急性胃炎(急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎)、慢性胃炎(慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎)、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。

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