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吃什么菜去火清热解毒
补充说明：吃什么菜去火清热解毒
2023-06-21 11:08
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武志娟 主任医师 广州医科大学附属第一医院 三甲
擅长：擅长内科、儿科疾病，如反复咳嗽、小儿发热、鼻咽炎、哮喘、慢阻肺、支扩、小儿积食、反流性疾病、萎缩性胃炎、肠易激综合症、消化不良等；疑难疾病如肺结节、间质性肺病、肺动脉高压、肺肿瘤、消化道肿瘤等。其他如反复发作性口腔溃疡、乳腺增生、月经不调、糖尿病以及亚健康体质的调理。
提问
通常情况下，吃西红柿、苦瓜、黄瓜等菜可以去火清热解毒。
1、西红柿
西红柿是日常生活中比较常见的一种蔬菜，也是一种凉性的食物，具有生津止渴、健胃消食的作用。而且西红柿中含有大量的维生素C、番茄红素、胡萝卜素等营养成分，适当食用后可以起到清热解毒的作用，而且还可以补充体内所需要的营养物质。
2、苦瓜
苦瓜味苦，性寒，归心、脾、肺经，具有祛暑涤热、明目、解毒等功效，通常用于改善消渴、热淋、痢疾、疮痈肿毒等症状，还可以用于改善上火引起的咽喉肿痛、口舌生疮、大便干结等不适现象。
3、黄瓜
黄瓜味甘，性凉，归脾、胃、大肠经，具有利水、解毒、生津、止渴等功效，通常用于改善消渴、热淋、喉痹、水肿等症状，也可以用于改善上火引起的尿频、尿急、尿痛等不适现象。
除此之外，还可以吃莲藕、绿豆等食物，也可以起到去火清热解毒的作用。如果上火的情况比较严重，建议患者在医生的指导下服用牛黄上清丸、黄连上清片等药物进行治疗。
2023-06-25 18:18
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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