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吃了葡萄和虾怎么办
补充说明:吃了葡萄和虾怎么办
a******B 2010-10-06 20:09
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精选回答(2)
海鲜,尤其是虾,砷的含量比较高。特别是当今海水和海鲜都不同程度受到污染,海水里和海鲜里砷的含量也相对比以前高。因为海鲜里含有的砷为五价砷,人食用后是无毒的。但是,如果将海鲜与维生素C一起食用,因为后者具有还原作用,会将五价砷转变成三价砷,而三价砷就是砒霜,是有毒的。为安全起见,在吃海鲜的同时,最好不要服维生素C。一般吃得不多的情况下最多是影响营养成分的吸收。蟹所含的五价砷相对少,不足引起人的中毒。
2010-10-06 20:22
举报你好,不会的,不会像你说的情况
在食物禁忌中这两种食物没有相克
2010-10-06 20:21
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。