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银耳莲子羹的功效
补充说明：银耳莲子羹的功效
a******B 2010-10-09 22:30
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医生回答(1)
胡刚学 主治医师 三甲
提问
据书上记载的功效：又名白木耳,性味甘,淡,平.含有
蛋白质,糖类,无机盐,维生素B,脂肪,粗纤维等成分.具有清
肺热,益脾胃,润肌肤的功效.适用于肺热咳嗽,皮肤干裂,胃肠
燥热,血管硬化,高血压等症.由于含有一种类似于阿拉伯树
胶的成分,有滋养皮肤角质层的作用,经常服食,即可使皮下
组织丰满,令皮肤细腻具有弹性,又是护肤,润肤,美容之佳品.
总而言之,言而总之是美容清肺之佳品,虽本人皮糙肉厚,也跟
着美美.
材料：
少许,莲子少许,冰糖少许,桂圆枸杞少许（少许之意是够吃的）
制法：
⒈将放入冷水中充分泡软,去除杂质,再放入温水继续泡发,除
去根蒂,莲子最好买掏空的,如没陶空可自行解决,其内芯客冲茶
（据灶王说）.
⒉将泡发好的放入锅中,加入500克清水,以大火煮滚.
⒊煮滚后倒入莲子转小火继续煮,直到莲子完全柔软,汤汁变
浓稠时,加入冰糖继续煮.待冰糖完全融化后熄火,使汤冷却.
附加
可将橘子去皮（香蕉也可）,用小刀切块,逐片放入碗中,倒入银
耳汤即可.
制作心得：冰糖虽好,但是放入其中不是很甜,可等凉后加入少
许蜂蜜,那就是“相当的美容润肠了.
2010-10-09 22:43
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肺热咳嗽是由于各种原因导致肺内郁热、肺气失宣、出现咳嗽为主的一种症候，临床主要表现为咳嗽、咳黄痰或白粘痰，伴有口干、咽痛、便秘、尿赤、身热或伴有喘息等症状，舌质红、苔薄黄或黄腻、少津、脉滑数或细数，这需要中医专家来辨证明确，中药治疗肺热咳嗽疗效显著。
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