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阿胶的鉴别
补充说明：阿胶的鉴别
a******B 2010-10-17 09:45
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医生回答(1)
李瑾 主治医师 三甲
提问
您好，根据您上述的描述。怎么才能辨出真假阿胶？
1.1 火试 把样品少许放在坩埚内灼烧，初则迸裂，随后膨胀融化冒白烟，有浓烈的麻油香气，灰化后残渣乌黑色，质疏松，呈片或团块状，不与坩埚粘结。
1.2 水试 煮沸溶解，溶液呈浅棕红色，混浊，并有白色物质析出，液面有油滴，取胶溶于水中，液澄明，无混浊。
1.3 拍打 手持用力拍打桌面，碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真，若拍打软而不碎者，则疑为伪品。
1.4 观察凝集 阿胶溶液静置4h后不凝集，伪品溶液凝集成糊状。
2010-10-17 10:04
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