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雪蛤的吃法和作用
补充说明:雪蛤的吃法和作用
a******B 2010-10-18 17:10
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医生回答(1)
你好
雪蛤是中国东北珍品林蛙的输卵管,主要成分是蛋白质,当中只有百分之四是不含胆固醇的优质脂肪酸,功效与燕窝一样。
最好就是原只的小木瓜(夏威夷木瓜或者本地木瓜都可以)炖,说是炖,其实是分开蒸,雪蛤发好后,挑出那些黑黑的杂质丢掉,用冰糖蒸熟,然后木瓜开一个口,把里面的仔去干净,整只蒸熟
2010-10-18 17:24
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