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可以吃土豆泥减肥吗？
补充说明：可以吃土豆泥减肥吗？
a******B 2010-11-20 21:12
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精选回答(1)
全民健康管理中心 医师 鲁南制药集团股份有限公司
提问
您好，减肥不可以多吃土豆泥，土豆泥主要是淀粉，属于比较精细的碳水化合物，相对热量较高。
减肥要少吃淀粉量高的“精碳水食物”，以及脂肪含量高的油腻食物。
各类白米白面、糕点、点心都可以被归类为“精碳水”。这些经过精加工的谷物及其制品在在加工的过程中通常会被去掉原有的麸皮和胚芽，也就损失了谷物中的膳食纤维、维生素、矿物质和一部分蛋白质，其营养价值劣于未经过精加工的全谷物。膳食纤维和蛋白质可以减缓胃排空，延缓血糖上升速度。许多富含“精碳水”的食物中膳食纤维和蛋白质含量较少，因此容易造成血糖的快速上升。除此之外，在制作这些食物的过程中，需要改善口感和调整口味，往往需要添加糖分，这些糖分会快速通过胃进入肠道吸收，造成血糖迅速上升。摄入过多的“精碳水”和糖容易在肝脏中转化成为脂肪。
2018-06-28 17:20
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医生回答(1)
田元庆 主治医师 三甲
提问
你好，如果说是比较胖的话，那么是不能吃土豆泥减肥的，因为土豆的成分就是大量的淀粉的，而土豆泥的话是更利于肠道吸收的，所以土豆泥是高热量食物的，因此建议的话就是说减肥期间最好不要多吃土豆泥的，至于说减肥期间的食物的话，可以吃点牛肉等优质蛋白质的，然后就是其他蔬菜和水果的，但是土豆和红薯应该少吃，另外就是多运动了
2010-11-20 21:26
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
