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柿子怎样吃不致胃石症？

发病时间：不清楚

柿子怎样吃不致胃石症？

补充说明：柿子怎样吃不致胃石症？

2021-12-27 18:03

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谷阔副主任医师哈尔滨市第二医院三甲

擅长：胃肠道疾病的诊断与治疗、肝胆脾胰腺疾病的诊断与治疗

提问

柿子可以通过高温蒸煮、添加醋、加热等方式吃不致胃石症。

1、高温蒸煮

柿子中含有大量的鞣酸，高温蒸煮可以使柿子中的鞣酸分解，从而减少胃石症的发生。

2、添加醋

在蒸煮的过程中添加适量的醋，可以使柿子中的鞣酸含量降低，从而减少胃石症的发生。

3、加热

加热柿子可以使柿子中的鞣酸失去活性，从而减少胃石症的发生。

除此之外，还可以通过加入蜂蜜、加入白糖等方式吃。但是柿子属于寒性食物，不可过量食用，以免加重胃肠负担，引起胃肠不适。

2022-09-09 01:05

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