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蜜汁奶豆腐详细做法?是蜜汁奶豆腐的做法!

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补充说明:蜜汁奶豆腐详细做法?是蜜汁奶豆腐的做法!

a******W 2011-01-14 09:19

奶豆腐 牛奶 冰糖 上火

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叶凤娟 二级公共营养师 北京汉慈中医院

擅长:营养不良,母乳喂养指导,产后修复,催乳,满月汗,减肥,慢性疾病,亚健康人群膳食营养指导营养咨询,儿童情商指导,韩式半永久纹绣及皮肤科,心脑血管病,肾病,男科,内科疾病。

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原料配方 牛奶250克 冻粉5克 冰糖150克
制作方法
1.将冻粉洗净、泡软,放入有清水500克、冰糖30克的锅内,上火煮至滚沸,移至小火,待冻粉完全熬化后倒入牛奶;再次烧开,取下,倒入深底盘内,晾凉,入冰箱冰冻凝固,即成奶冻状,又叫奶豆腐。
2.锅架火上,放水250克 下入冰糖(120克)烧开,撇去浮沫,倒碗内,冷却后入冰箱冻成凉糖汁。
3.食时取出奶豆腐,用小刀切成小方块,分装在小碗内,倒入冰冻凉您可以适当吃不要吃太多,饮食都可以适度适量就可以的,多注意休息避免生冷油腻辛辣刺激食物就可以,避免熬夜就可以的。

2017-12-23 18:25

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