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谁知道中宁炖土鸡的做法
补充说明：谁知道中宁炖土鸡的做法
a******W 2011-01-18 15:01
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精选回答(1)
杨少敏 二级公共营养师 北京航天总医院
擅长：母婴营养，罕见病营养配餐，普通人群健康指导
提问
描述里面的做法已经基本可以完成，另外还有一些注意事项：酱油要适量少放，只是为了添加点颜色而已。鸡肉整只炖煮时建议不要从胸前剖开，这样炖出来的鸡肉鲜嫩不柴。用砂锅炖鸡，最好把鸡洗干净后控干水再放入砂锅里倒入清水煮沸。盐在出锅前30分钟放入。
2017-12-13 22:18
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