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怀孕初期能吃鸭肉吗
补充说明：怀孕初期能吃鸭肉吗
2021-07-28 17:46
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鹿志霞 副主任医师 济南市中西医结合医院 三甲
擅长：生殖内分泌疾病，多囊卵巢综合征，月经失调，不孕症，产科急危重症；妊娠恶阻、胎动不安、乳汁淤积、产后恶露不绝、缺乳等。产后盆底康复。
提问
怀孕初期一般能适量吃鸭肉，但是要注意避免过量食用。
鸭肉中含有丰富的蛋白质、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，可以补充人体所需的营养物质，提高机体的免疫力，还可以起到改善水肿的作用。怀孕初期一般能适量吃鸭肉，可以补充身体所需的营养物质，有助于胎儿的生长发育，但是要注意避免过量食用，以免引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。
怀孕初期一般指的是怀孕的前三个月，此时胎儿的生长发育还不稳定，需要注意多休息，避免进行剧烈运动，同时还要避免进行性生活。饮食上还要注意多吃一些富含维生素的食物，比如苹果、香蕉、火龙果、黄瓜、西红柿等，可以补充身体所需的维生素，同时还可以多吃一些高蛋白的食物，比如鸡蛋、牛奶、瘦肉等，可以补充身体所需的营养。
2022-08-26 20:52
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维生素B1又称硫胺素或抗神经炎素。由嘧啶环和噻唑环结合而成的一种B族维生素。为白色结晶或结晶性粉末;有微弱的特臭，味苦，有引湿性，露置在空气中，易吸收水分。在碱性溶液中容易分解变质。酸碱度在3.5时可耐100摄氏度高温，酸碱大于5时易失效。遇光和热效价下降。故应置于遮光，凉处保存，不宜久贮。 在酸性溶液中很稳定，在碱性溶液中不稳定，易被氧化和受热破坏。 维生素B1主要存在于种子的外皮和胚芽中，如米糠和麸皮中含量很丰富，在酵母菌中含量也极丰富。瘦肉、白菜和芹菜中含量也较丰富。目前所用的维生素B1都化学合成的产品。在体内，维生素B1以辅酶形式参与糖的分解代谢，有保护神经系统的作用；还能促进肠胃蠕动，增加食欲。 维生素B1缺乏时，可纪起多种神经炎症，如脚气病菌。维生素B1缺乏所引起的多发性神经炎，患者的周围神经末梢有发炎和退化现象，并伴有四肢麻木、肌肉萎缩、心力衰竭、下肢水肿等症状。18～19世纪脚气病在中国、日本，尤其在东南亚一带广为流行，当时每年约有几十万人死于脚气病。中国古代医书中早有治疗脚气病的记载，中国名医孙思邈已知用谷皮治疗脚气病。在现代医学上，维生素B1制剂治疗脚气病和多种神经炎症有显著疗效。
