首页> 营养科> 芸豆> 是不是芸豆中毒

精选回答(2)

聂志扬 副主任医师 北京医院 三甲

擅长:肺炎、上呼吸道感染、冠心病、心律失常、心力衰竭、哮喘、肺气肿 、消化性溃疡、尿路感染、肾衰竭、肝功能异常 、自身免疫性疾病、血液病

提问

芸豆中毒一般是指皂苷中毒。吃了芸豆后出现恶心、呕吐、头晕等症状,一般是皂苷中毒。

皂苷是一种有毒物质,主要存在于豆类、花生等植物当中。如果芸豆没有煮熟,可能会导致皂苷残留在豆内,进入人体后会刺激胃肠道黏膜,从而出现恶心、呕吐、腹泻等症状,严重时还可能会出现头晕、头痛等现象。

如果食用了芸豆后出现不适症状,要立即停止食用芸豆,并且要及时到正规医院通过催吐、洗胃的方式进行治疗,以免加重病情。在日常生活中,要合理调整饮食习惯,避免吃不洁的食物,也要避免吃霉变过期的食物。

2023-07-24 08:00

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杨立志 副主任医师 商丘市睢阳区中医院

擅长:高血压,冠心病,消化系统疾病,中西医结合科,儿科

提问

你好,一是慢性胃炎消化功能紊乱所致,二是食物中毒,到医院诊治一下看看

2012-01-12 17:41

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疾病百科

疾病百科

慢性胃炎 (慢性肠胃炎,慢性胃黏膜炎,胃络痛)

慢性胃炎(chronicgestritis)系指不同病因引起的胃粘膜的慢性炎症或萎缩性病变,其实质是胃粘膜上皮遭受反复损害后,由于粘膜特异的再生能力,以致粘膜发生改建,且最终导致不可逆的固有胃腺体的萎缩,甚至消失。本病十分常见,约占接受胃镜检查病人的80~90%,男性多于女性,随年龄增长发病率逐渐增高。 慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎是两种最常见的慢性胃炎。小儿慢性胃炎、老年人慢性胃炎近几年临床发病率也逐渐升高。

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