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黑醋是平时的食用陈醋吗
补充说明：黑醋是平时的食用陈醋吗
a******K 2012-10-03 16:34
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精选回答(1)
刘玥 广州中医药大学第一附属医院 三甲
擅长：疼痛类疾病，神经系统疾病，内分泌失调疾病
提问
病情分析：黑的是陈醋，以高粱为原料，特曲发酵，经夏晒冬冰，一年时间，醋的浓度、香度提高，才成为陈醋。
指导意见：黑醋中的胺基酸是白醋的10倍，可提高人体的免疫力、使血液清澈、稳定血压
和血糖，并具有预防癌症的功效。
2012-10-03 16:52
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