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冬天的时候巴氏鲜奶怎么加热？豆浆的营养
补充说明：冬天的时候巴氏鲜奶怎么加热？豆浆的营养
a******6 2013-08-08 07:25
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精选回答(1)
杨俊琴 医院 三甲
擅长：食品营养、配餐、人群营养、肛肠疾病等
提问
你好。巴氏鲜奶，由于其中还有一些有益菌，因此不好加热。不过可以这样做：准备一个小盆，倒入一定量的开水，再倒入同量的冷水，两者混合温度差不多在45度左右。放入袋奶，等待5分钟，即可饮用。豆浆中含有蛋白、磷脂、铁等营养成分，可以多喝，不过更建议自制豆浆，这样更安全、营养物质更丰富一些。防止市场豆浆加水加香精。
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