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鲜牛奶放微波炉内加热怎么会变成豆腐花一

发病时间：不清楚

鲜牛奶放微波炉内加热怎么会变成豆腐花一

补充说明：鲜牛奶放微波炉内加热怎么会变成豆腐花一

a******4 2013-09-30 12:55

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精选回答(1)

张旭副主任医师于都县人民医院

擅长：普内科、消化系统疾病如胃、十二指肠溃疡、食道炎、粘膜下肌瘤、肝硬化、消化道出血，炎症性肠病等。

提问

你好！～牛奶加热过度引起的蛋白质破坏了，不能过度加温，可以使用热水隔热加温或一旦开了就停止加热

2013-09-30 13:11

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