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山药怎么吃?
补充说明：山药怎么吃?
a******W 2013-11-17 14:42
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张明 主治医师 迁西康力医院
擅长：擅长心内科常见病如冠心病、心肌炎，肥厚性心肌病，扩张性心肌病，高血压，心力衰竭，脑梗死，脑出血，糖尿病，甲亢 ，等急诊科、神经内科，内分泌常见病的诊断及治疗。
提问
炒山药是最有营养的。山药切成片或丝下锅爆炒，因加热时间短，所含营养成分，尤其是维生素，C丢失得最少。清蒸山药、煲山药粥和蜜汁山药是三种值得推荐的吃法
2013-11-17 14:48
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
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