发病时间：不清楚
请问痛风能不能吃皮蛋？
补充说明：请问痛风能不能吃皮蛋？
2014-03-31 18:57
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精选回答(3)
杨铁生 主任医师 北京大学人民医院 三甲
擅长：风湿免疫性疾病，包括类风湿关节炎，系统性红斑狼疮，干燥综合征，脊柱关节炎，痛风，皮肌炎等。
提问
痛风一般可以吃皮蛋，但不建议多吃。
皮蛋是碱性和低嘌呤的食物，痛风患者食用少量皮蛋不会导致尿酸升高，但皮蛋含有高盐和高铅，痛风患者应少吃。皮蛋，又称松花蛋，是用石灰、稻草灰、盐和其他食物腌制的鸭蛋，味道是辛辣的，甜而咸，具有泻肺清热、醒脑、祛大肠火、治疗腹泻的功效。皮蛋含有蛋白质、脂肪、维生素A、钙、钾、铁等成分，吃皮蛋主要可以补充蛋白质和铁，痛风是一种常见的晶体相关关节病，由尿酸单钠沉积引起，与嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄减少密切相关。
应停止吸烟和饮酒，当病情间歇性或无症状时，可以适当锻炼，这有助于间接降低血尿酸水平，缓解痛风。
2022-07-26 17:24
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胡瑛 主治医师 聊城市人民医院 三甲
提问
你好，痛风患者也是并不建议进食皮蛋的，皮蛋有的是有含铅的，并没有太过的营养，也是不建议痛风患者食用的，尤其是急性期的患者。通风患者在急性期的时候要注意低嘌呤饮食，要注意多饮水，勤排尿，比如动物内脏、肉类汤汁、各种肉食都是不建议吃的，希望能帮助到您。
2018-11-05 22:29
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陈国俊 主任医师 上海真安堂中医门诊部
擅长：痛风、三叉神经痛、偏头痛、坐骨神经痛、椎间盘突出、肩周炎、颈椎病、坐骨神经痛、雷诺病、癌痛等常见病、多发病及疑难病。
提问
痛风调节饮食的关键是要控制嘌呤的摄入，而蛋类制品含胆固醇的含量高，是不适宜使用的，建议患者最好不要吃，再就是要低盐低脂低胆固醇和低嘌呤饮食。
2014-06-02 15:23
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
