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锌缺乏病的预防
补充说明：锌缺乏病的预防
r***y 2008-04-17 19:15
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佩佳 中西医结合医院 三甲
擅长：内科
提问
锌缺乏病的预防：
锌与钙、铁等元素一样，在人体内具有重要的生理功能。尤其是对婴幼儿来说，锌的缺乏与否，关系到孩子身体、智力的发育及免疫功能的健全，所以防止小儿缺锌已越来越引起人们的重视。
小儿缺锌的主要表现是厌食或食欲不好，嗜食异物（包括土块、煤渣、火柴头等），贫血，生长发育迟缓，容易反复发生呼吸道感染等。如出现上述异常表现，应及时带孩子到医院去诊治。目前，儿科临床上含锌制剂很多，如硫酸锌、氧化锌、葡萄糖酸锌、生物酵母锌等。至于怎样服用，应在医生指导下进行。
在家庭饮食中，如果能合理搭配食物，不挑食、不偏食，一般不会导致缺锌。母乳喂养的婴儿，一般不需要补锌。日常生活中的食物，如海产品中牡蛎、鱼类含锌量较高；动物性食物中瘦肉、猪肝、鸡肉、牛肉等也含一定量的锌。另外，豆类、坚果等都是补锌的好食品。如果能经常给小儿增加些含锌量高的食品，一般不会发生缺锌。另外，据报道，德国的医务工作者发现，能够使菜肴鲜美、提高人们食欲的味精，竟是引起缺锌的祸首之一，并提醒哺乳期的母亲和婴幼儿应尽量减少味精的摄入量。
2009-07-01 20:53
举报何自强 医学 三甲
擅长：妇科
提问
怎样预防锌缺乏病
人初乳含锌量较高，可达306μmol/L(2000μg/dl)，人乳中的锌吸收利用率也较高，故婴儿母乳喂养对预防缺锌有利。但随年龄增长要按时加辅食，如蛋黄、瘦肉、鱼、动物内脏、豆类及坚果类含锌较丰富，要每日适当安排进食。无母乳的人工喂养儿最好哺以强化了适量锌的婴儿配方奶或奶粉。
我国营养学会1988年推荐的每日锌（元素）供给量为：
初生至6个月 3mg 6个月以上至1岁5mg
1岁以上至10岁 10mg 10岁以上15mg
孕妇与乳母 20mg
现市售有多种强化锌的食品，要注意其锌含量，长期食用多种强化锌的食品，锌入量过多可致中毒。如食入锌过多可引起急性锌中毒有呕吐、腹泻等胃肠道症状，锌雾吸入可有低热及样症状；慢性锌中毒可有贫血及铁缺乏，动物实验可致肝、肾功能及免疫力受损。
2008-04-17 19:15
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锌(Zinc)为人体必需的微量元素之一，作为多种酶的组成成分广泛地参与各种代谢活动。锌缺乏可引起厌食、矮小、性成熟障碍、免疫功能低下，皮疹及脱发等。 1961年Ananda S.Prasad等报告“伊朗乡村病”，有身材矮小、生殖器官发育不良、缺铁性肝脾大、精神不振、异食癖等症，锌治疗有良效。其后，在埃及发现类似病例。发达国家也陆续有锌营养缺乏经实验证实的报道，并发现锌剂治疗肠病性肢端皮炎有特效。我国七十年代末以来，全国各地有大量关于锌缺乏病的报道，以小儿为多见。
