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脂肪酶的作用
补充说明:脂肪酶的作用
a******W 2014-05-25 16:22
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精选回答(1)
脂肪酶的作用主要是促进脂肪水解、调节脂质代谢、改善消化吸收功能、辅助治疗脂肪泻以及用于食物和药物的制备。使用脂肪酶相关的药物时,应咨询医生以确保安全有效地使用。
1.促进脂肪水解
脂肪酶能催化三酰甘油分子中的酯键水解为游离脂肪酸和甘油,从而达到分解脂肪的目的。通过减少食物中脂肪的摄入量来减轻体重或控制血糖水平。可将脂肪酶添加到饮食中以帮助消化高脂肪食物。
2.调节脂质代谢
脂肪酶参与脂肪的合成与分解过程,在维持机体脂质代谢平衡方面发挥重要作用。通过促进脂肪的分解来降低血脂水平,预防心血管疾病的发生。可通过服用脂肪酶制剂或调整饮食结构来实现。
3.改善消化吸收功能
脂肪酶能够将大分子的脂肪分解成小分子的脂肪酸和甘油,使其易于被肠道吸收利用。提高营养物质的利用率,促进生长发育。可以通过增加脂肪酶的摄入量或采用富含脂肪酶的食物进行补充。
4.辅助治疗脂肪泻
脂肪泻是指由于胰腺分泌不足导致的消化不良症状,脂肪酶可以补充缺乏的消化酶,缓解症状。主要针对胰腺外分泌功能不全引起的脂肪泻患者。通常口服脂肪酶制剂作为长期治疗的一部分。
5.用于食物和药物的制备
脂肪酶可用于生产脂肪含量较高的食品,如黄油、奶酪等;也可用于药品制造过程中对脂肪类原料的转化。脂肪酶广泛应用于食品加工行业,例如在制作冰淇淋时加入脂肪酶以改善质地。此外,在医药领域可用作脂肪溶解剂。
脂肪酶是一种重要的生物催化剂,但在使用时需注意可能出现的过敏反应。对于存在脂肪酶相关疾病的患者,建议在医生指导下使用脂肪酶制剂以确保安全有效。
2024-03-03 03:23
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慢性胰腺炎,血清淀粉酶活性增高,但升高程度低于急性胰腺炎。此外,急性眼膜炎、肠梗阻、肝脏疾病、肾功能不全、急性腮腺炎等疾病均可使血清淀粉酶活性轻度升高,一般大于300苏氏单位则为诊断急性胰腺炎的重要根据。
2014-05-25 16:22
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慢性胰腺炎(chronicpancreatitis)是由于各种因素造成的胰腺组织和功能的持续性、永久性损害。胰腺出现不同程度的腺泡萎缩、胰管变形、纤维化及钙化,并出现不同程度的胰腺外分泌和内分泌功能障碍,临床上主要表现为腹痛、腹泻或脂肪泻,消瘦及营养不良等胰腺功能不全的症候。典型慢性胰腺炎在我国较为少见,确诊较难。